25 sierpnia 2026
13, Strzelec
5, PannaCoś, co będzie cię utrzymywać w ruchu, to spowoduje, że będzie w ciągłym stanie napięcia. Na razie nie widać polepszenia, okoliczności będą układały się nie po twej myśli. Coś będzie wymagało wiele wysiłku. Będziesz rozproszony, ale spokojny. Trzeba się obawiać nie tego, co oczywiste, ale tego, co może się zdarzyć w wyniku okoliczności, na które nie masz wpływu. Jeśli ucierpi twa praca, będziesz musiał się szybko zaangażować i coś z tym zrobić. Prawdopodobnie przyjdą duże zmiany w relacjach osobistych. Postaraj się podejmować mądre decyzje i wpuszczać do swojego życia tylko to, co jest niezbędne dla korzystnego rozwoju aktualnych sytuacji. Zachowaj ostrożność podczas treningu na siłowni z niebezpiecznymi przedmiotami. Podejmowanie rozsądnego ryzyka w pracy może być jednak korzystne.
Energia sugeruje przyspieszenie. Spotkania, informacje nie pozostawią cię obojętnym. Jednak nie wszystkie twoje pomysły i plany będą popierane przez innych, co może powodować niechęć i irytację. Staraj się nie wywierać zbyt dużej presji na osoby z twojego otoczenia, ponieważ możesz doświadczyć ostrego protestu i wywołać konflikt o coś, z czym nie masz nic wspólnego. Możesz mieć dobry dzień, jeśli zaufasz swobodnemu przepływowi wydarzeń. Sukces może czekać na ciebie nie w tym temacie, na którego rozwój się nastawiasz.
PSYCHOLOGIA – PODŚWIADOMOŚĆ
Zapraszamy do naszej Akademii Integralnej i Twórczej Psychologii
dr Emma Lange
psycholog, psychoterapeuta, homeopata
TELEGRAM – PSYCHOLOGIA i MATEMATYKA
DIALOG Z CIAŁEM
❄❄❄
👆 Zapraszam na Jogę Twórczości, na której otrzymasz nową wiedzę, ciekawe informacje min. o mózgu oraz popracujesz terapeutycznie.
👆 Zapraszam do profilaktyki chorób za pomocą homeopatii – skuteczne leczenie za pomocą małych dawek/ kontakt@emma-lange.pl
👆 Chcesz wiedzieć więcej? Zapraszamy do nas, na wykłady, webinar, do naszego sklepu.
👆 Zapraszamy do naszej Akademii Integralnej i Twórczej Psychologii.
ŚWIADOMIE NA TALERZU
Pierożki azjatyckie…
Azjatyckie pierogi są zupełnie inne niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Zapomnij o puszystym cieście drożdżowym i „elastycznym” nadzieniu o raczej neutralnym smaku. Tutaj rządzą inne zasady: cienkie, niemal pierogowe ciasto, zrobione z zimnej wody i oleju, które po usmażeniu w głębokim tłuszczu zamienia się w złocistą, wielowarstwową skorupkę. A w środku kryje się wybuchowa mieszanka: soczyste udko z kurczaka, chrupiąca kapusta pekińska, pikantne chili, aromatyczny imbir i prażony sezam. Te pierogi to sposób na mini-podróż do Azji bez wychodzenia z własnej kuchni.
🥟 500 g mąki
🥟 150 g oleju roślinnego
🥟 2 jajka
🥟 250 ml zimnej wody
🥟 1 łyżeczka cukru
🥟 1 łyżeczka soli
🥟 olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu
Do nadzienia:
🍲 350 g fileta z uda kurczaka
🍲 150 g kapusty pekińskiej
🍲 1 łyżeczka oleju sezamowego
🍲 2 łyżki nasion sezamu
🍲 1 cm korzenia imbiru
🍲 1 papryczka chili
🍲 1 średnia cebula
🍲 sól, świeżo zmielony czarny pieprz
👨🍳 Przesiej mąkę do dużej miski. W drugiej misce lekko ubij jajka z solą i cukrem, a następnie dodaj wodę i olej roślinny. Wlej płynną mieszankę do mąki i zagnieć ciasto. Wyrabiaj, aż przestanie kleić się do rąk. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
👨🍳 Nasiona sezamu smażymy na suchej patelni, aż do uzyskania złotego koloru.
👨🍳 Kurczaka posiekaj bardzo drobno lub zmiel go w maszynce do mięsa z grubymi oczkami. Drobno posiekaj cebulę. Obierz i zetrzyj na drobnej tarce imbir. Usuń pestki i błonki z papryczki chili i drobno posiekaj. Drobno poszatkuj kapustę pekińską. Dodaj cebulę, imbir, chili i kapustę do mięsa i posyp sezamem. Dopraw solą, pieprzem i olejem sezamowym, a następnie dobrze wymieszaj.
👨🍳 Podziel ciasto na 15 równych kawałków. Rozwałkuj je na koła, zaczynając od środka i kierując się na zewnątrz.
👨🍳 Rozłóż nadzienie na jednej połowie koła, wyrównaj i przykryj drugą połówką. Delikatnie dociśnij brzegi i zlep je. Upieczone połóż na posypanej mąką stolnicy i odstaw na 10 minut.
👨🍳 Rozgrzej olej na dużej, głębokiej patelni lub w frytkownicy do 180°C. Wrzucaj pierogi na gorący olej, po 2–3 na raz. Smaż z obu stron na złoty kolor.
👨🍳 Jeśli nie masz termometru, wrzuć kromkę chleba do gorącego oleju. Jeśli tłuszcz wokół niego zacznie skwierczeć, frytkownica nie jest wystarczająco rozgrzana. Energiczne wrzenie wskazuje na smażenie w wysokiej temperaturze (160°C), a subtelny dymny aromat (180°C) oznacza, że czas zacząć smażyć azjatyckie paszteciki mięsne.
👨🍳 Zamiast fileta z uda kurczaka możesz użyć fileta z indyka, a nawet delikatnej cielęciny lub wieprzowiny. Kluczem jest bardzo drobne posiekanie mięsa nożem, a nie siekanie. Dzięki temu każdy azjatycki placek będzie soczysty i bogaty w mięsny smak.