ŚWIADOMIE NA TALERZU

Typowa kolacja powinna składać się z co najmniej 8 dań i następujących składników ze względu na ich symboliczne znaczenie: Lo Han Jai (Buddha’s Delight) – wegetariańskie danie z „Fat Choy” (rodzaj grzyba – oznaczającego dobrobyt), pędów bambusa (przynoszących bogactwo), pąków lilii („Kan Cham Ku” – oznaczających złote igły), kapusty Napa (Pao Choy – gwarantującej powodzenie) i innych różnorodnych warzyw. To danie ma przypominać rodzinie o czystości umysłu i jedności w dobrej karmie.
✔ Danie rybne – zazwyczaj ryba gotowana na parze, ponieważ ryba niesie ze sobą znaczenie Lin Yao Yue – oznacza to, że cały rok będzie wypełniony obfitością szczęścia.
✔ Potrawka z kurczaka – wskazuje na szczęście i szczęśliwe małżeństwo, natomiast kaczka oznacza wierność małżeńską i dobre dzieci.
✔ Krewetki Tygrysie oznaczają, że w twoim domu zawsze będzie dużo śmiechu.
✔ Przegrzebki, małże i suszone ostrygi wskazują na obfite zbiory w twojej firmie. Dobre zyski i doskonała sprzedaż.
✔ Wieprzowina duszona z kleistym ryżem – to danie oznacza, że twoja rodzina zawsze będzie razem, będziecie dzielić się ze sobą sukcesami i szczęściem.
✔ Makaron długiego życia – długie życie dla wszystkich w rodzinie.
✔ Słodki deser, np. z orzeszków ziemnych lub czerwonej fasoli, podany z prostym pierożkiem Jiaozi, oznacza, że twoja rodzina zawsze będzie miała dobre zakończenie każdego przedsięwzięcia.
✔ Owoce takie jak pomelo, winogrona i pomarańcze są koniecznością, ponieważ symbolizują one dobrobyt i obfitość bogactwa, możliwości.

Czytajcie Kalendarz Biodynamiczny