Pisaliśmy, że trzustka jest bardzo związana z naszym wewnętrznym zegarem biologicznym. Mechanizm zegara komórkowego, to system genów i białek; pomocne mogą być metody biologii molekularnej. Jeśli zegar wewnątrzkomórkowy działa normalnie, akumulacja niektórych substancji jest równomierna i synchroniczna we wszystkich komórkach. U diabetyków ten zegar nie jest zsynchronizowany, ponieważ komórki działają nierównomiernie – hormony wydzielają się same, bez porozumienia między sobą. Komórki, które straciły rytm, przestają prawidłowo odbierać sygnały związane z przyjmowaniem pokarmu. W rezultacie poziom insuliny staje się niski, gdy trzeba go podnieść, i na odwrót. Jeśli nasze zegary biologiczne działają poprawnie, rano ciało zużywa węglowodany na energię, wieczorem na tłuszcze. Jeśli wystąpią zaburzenia snu, wszystko może się zmienić, a to obciąża trzustkę. Możesz spróbować naprawić pracę swojego wewnętrznego zegara za pomocą Nobiletinu, który znajduje się w skórce cytryny. Naukowcy twierdzą, że skórka cytryny z syropem klonowym, w dawce – 1 łyżka dziennie, pomoże komórkom zintegrować się z ich rytmem.

3. W następnej części ŚWIADOMIE NA TALERZU.