Wraz ze zbliżającymi się świętami opublikujemy różne przepisy, bardzo oryginalne.
Spróbuj bałkańskiego makaronu z bakłażanem. Bakłażana należy piec w piekarniku do miękkości. Następnie wykrawamy miąższ i wyciskamy z niego sok, aby bakłażan nie był gorzki (bakłażan może być gorzki). Dodajemy do miąższu szczypiorku, bazylię, twarożek Almette oraz sól i pieprz. Bakłażanem można posmarować chleb. Bakłażan pomaga oczyścić pęcherzyk żółciowy z zatorów.

Czytajcie Kalendarz Biodynamiczny!

4. W następnej części PODRÓŻ W PODŚWIADOMOŚĆ