Kto nie powinien jeść sera? 65% ludzi ma obniżoną zdolność do trawienia laktozy. Ponadto niektórzy ludzie mają nietolerancję lub alergię na kazeinę, która znajduje się w serze. Eksperci wymienili 5 oznak, że dana osoba potrzebuje przerwy od sera.
Pierwszą z nich jest puchnięcie, mrowienie lub swędzenie ust. Wskazuje to na alergię na mleko krowie.
O nietolerancji laktozy mogą świadczyć wzdęcia brzucha, gazy lub biegunka po spożyciu sera.
Spożywanie sera lub żywności zawierającej ser może powodować trądzik. Dlatego, jeśli na skórze pojawia się trądzik, warto ponownie przemyśleć swoją dietę.
Ponadto produkty mleczne mogą powodować zaparcia. Ser zawiera dużo tłuszczu, a mało błonnika. Z tego powodu powoduje problemy z oddawaniem stolca.
Jeśli ktoś cierpi na niestrawność, powinien również pomyśleć o swojej diecie. Produkty mleczne powodują rozstrój żołądka.

4. W następnej części PODRÓŻ W PODŚWIADOMOŚĆ