Spróbuj prostego, ormiańskiego dania – szpinak z orzechami. Jest to stary przepis, który był używany przez długi czas. Szpinak musi być ugotowany (zblanszowany). Cebulę należy podsmażyć na roztopionym maśle. Z ugotowanego szpinaku odsączamy wodę. Zioła dusimy wraz z cebulą i roztrzepanym jajkiem. Gdy potrawa jest już prawie gotowa, można posypać ją ziołami i orzechami. Dodajemy sól do smaku. Do tej potrawy dodawany jest także czosnek.

Czytajcie Kalendarz Biodynamiczny!

4. W następnej części PODRÓŻ W PODŚWIADOMOŚĆ