Kotlety z mięsa i kapusty.

Kotlety z mięsa i kapusty dla osób z cukrzycą typu 2.
> mięso z kurczaka lub indyka – 500 gr,
> kapusta biała,
> 1 mała marchew,
> 2 cebule,
> sól,
> 2 jajka,
> 2-3 łyżki mąki,
> otręby pszenne (lekko).
Przygotowanie:
Ugotować mięso, obrać warzywa. Wszystko zmielić za pomocą maszynki do mięsa. Dodać sól, jajka i mąkę. Uformować kotlety zanim kapusta puści sok. Obtocz je w otrębach i usmażyć na patelni na małym ogniu. Starać się używać mniej otrębów i marchwi, aby obniżyć ogólny indeks glikemiczny potrawy. Takie kotlety może jeść każdy, kto chce zadbać o swoją trzustkę.

4. W następnej części PODRÓŻ W PODŚWIADOMOŚĆ